深いロースト香が香ったと思ったら、向こう側から蜜の香り! 口に含めばはちみつたっぷりのふんわりとした甘さとローストした麦の複雑な味わい。道東の養蜂場のはちみつをたっぷり使ったすごく贅沢なビール!!

Just when a deep roasted aroma rises up, a honeyed fragrance comes through from the other side!  
On the palate, a fluffy sweetness packed with honey and the complex flavor of roasted malt.  
An incredibly luxurious beer, made generously with honey from beekeepers in eastern Hokkaido!!

レモンやオレンジのような明るい柑橘のアロマ。口にすると柑橘に加えてトロピカルフルーツのような風味に、若草や松のようなフレッシュなニュアンスが味わえます！程よいボディ感でクリーンな仕上がりのIPAです！

Bright citrus aromas like lemon and orange. On the palate, alongside the citrus, you’ll find tropical fruit-like flavors, with fresh nuances of young grass and pine! This is an IPA with a moderate body and a clean finish!

アメリカ・西海岸発祥のビアスタイルのWEST COAST PILSNER！ラガースタイル特有のすっきりキレ良い味わいにホップ由来のトロピカルさと爽やかな青みのあるグラッシーさが広がる、いいとこ取りの一杯です！

WEST COAST PILSNER, a beer style that originated on the U.S. West Coast!  
This is a best-of-both-worlds beer, combining the crisp, clean finish characteristic of lager styles with hop-derived tropical notes and a refreshing, green grassy character!

マンゴーのようなトロピカル感やピーチ、ほのかにシトラス、ハーブのようなニュアンスがふんわり広がります！柔らかな飲み心地で甘さは控えめ。飲みやすい仕上がりでホップフレーバーが存分に楽しめます！

A tropical character like mango, along with peach, subtle citrus, and herbal nuances, gently unfolds! Soft on the palate with restrained sweetness. An easy-drinking finish that lets you fully enjoy the hop flavor!

北海道上富良野町の忽布古丹とのクロスコラボビールはハスカップを使った柔らかな酸味のあるIPA！口にするとベリーの甘酸っぱさにグレープフルーツのような柑橘、心地よい苦味が広がります。色合いも鮮やかな仕上がりです！

Our cross-collab beer with Hop Kotan of Kamifurano, Hokkaido is a soft, tart IPA made with haskap! On the palate, sweet-tart berry notes, grapefruit-like citrus, and a pleasant bitterness spread across the mouth. It also has a vividly vibrant appearance!

宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGとのクロスコラボビールは北海道上富良野生まれのソラチエースホップと宮城県の柚子を使った一杯！ウッディなニュアンスに爽やかな柑橘、柚子の皮のどっしりとした苦味が全体を引き締める仕上がりです。

Our cross-collab beer with BLACK TIDE BREWING in Kesennuma, Miyagi is brewed with Sorachi Ace hops, born in Kamifurano, Hokkaido, and yuzu from Miyagi Prefecture! Woody nuances, refreshing citrus, and the firm bitterness of yuzu peel bring the whole beer into balance.

カンパイ！ブルーイング初のGerman Style の王道 Pilsner！ドイツ産のモルトからはふくよかな甘みのある風味。キレのいいボディにホップ由来の柑橘、お花や蜜のような華やかなフレーバーにしっかりとした苦味が広がります！

Kanpai! Brewing’s first classic German-style Pilsner!  
German malt lends a rich, rounded sweetness.  
A crisp body opens into bright hop-driven citrus, floral, and honey-like aromas, with a firm bitterness spreading throughout!

当店ハウスエール！記念すべき第30弾はCTOシリーズ初のレッドIPA！グラスからは香ばしさを纏った柑橘のアロマ。カラメルのようなコク深い味わいに、お花のような風味や柑橘果皮のようなしっかりとした苦味が感じられます！

Our house ale! The commemorative 30th release is the first Red IPA in the CTO series! From the glass, aromas of citrus wrapped in a toasty character. A rich, caramel-like flavor with floral notes and a firm bitterness reminiscent of citrus peel!

有頂天醸造タップルーム2周年イベントビールはアイルランド発祥のスルスル飲める黒いエール！コーヒーやダークチョコレートの様なしっかりとしたロースト香がありながらもすっきりとした飲み心地。ほんのりビターでゆっくり楽しめる一杯です！

The Uchoten Brewing Taproom 2nd Anniversary event beer is a smooth-drinking black ale from Ireland! It has a pronounced roasted aroma reminiscent of coffee and dark chocolate, yet offers a clean, refreshing drinking experience. With a subtle bitterness, it’s a pint to savor slowly and enjoy!

レッドエールでもドライですっきり！綺麗で飲みやすい一杯。香ばしく焼き上げたパンのような香りにカラメルのようなほろ苦さと軽めの甘み。ホップのほのかな柑橘が心地よくゆったり楽しめるビールです！

Dry and crisp, even for a red ale! A clean, easy-drinking pint. Aromas like freshly baked, toasted bread, with caramel-like gentle bitterness and a light sweetness. The subtle citrus from the hops makes this a beer you can relax and enjoy at your own pace!

グラスに注ぐとグレープフルーツのような華やかな柑橘。口にすると厚みのあるボディにはっきりとしたシトラス、松の樹脂のようなニュアンスが広がります！ガツンとくる苦味がクセになる一杯です！

Poured into the glass, it opens with vibrant citrus aromas like grapefruit. On the palate, a pronounced citrus character and pine resin-like nuances spread across its full, substantial body! A bold, punchy bitterness makes this a highly addictive brew!

カンパイ！ブルーイング7周年を記念した一杯！10種のモルト由来のビターチョコやナッツ、深煎りコーヒーのようなコク深い味わい。厚みのある味わいながらも後味はすっきりで、余韻にはしっかりとした苦味も感じられます！

Kanpai! A beer brewed to celebrate 7 years of Kanpai! Brewing! Rich flavors of bitter chocolate, nuts, and deep-roasted coffee, brought out by 10 different malts. Full-bodied yet clean on the finish, with a solid bitterness lingering in the aftertaste!

NOMCRAFT 7周年を記念し、Nuvo Hopsという新しい原料を使ったIPA！ホップ由来の青々しくフレッシュな風味が広がります！そこに続いてシトラスと、松の樹脂のようなオイリーなニュアンスが感じられ、苦味で締めくくる綺麗な仕上がりです！

An IPA brewed with a new ingredient called Nuvo Hops to celebrate NOMCRAFT’s 7th anniversary! It opens up with lush, fresh hop-derived flavors! Following that, you’ll notice citrus and oily nuances like pine resin, finishing with a clean, bitterness-driven finish!

NOMCRAFT 7周年を記念し、有田産の柑橘を贅沢に使用した一杯！爽やかな柑橘やハーブのような香り。口にすると柑橘のキュッとした甘酸っぱい味わいに果皮のような苦味と風味、余韻には青々とした風味が楽しめます！暑くなってくるこれからの季節にぴったりです！

To celebrate NOMCRAFT’s 7th anniversary, we’ve lavishly used citrus from Arida in this beer! Refreshing aromas of citrus and herbs. On the palate, you’ll find a tangy sweet-and-sour citrus flavor, along with peel-like bitterness and character, and a fresh green note in the finish! Perfect for the warmer season ahead!

第一印象は「やさしさ」。テーブルエールは、まるでテーブルブレッドのように、主張せず毎日に寄り添うビールであるように名付けられたスタイルのビール。3.5%とナイトロの優しさもくわわって、名前の通り飲み疲れないビールです！

The first impression is “gentleness.” Table Ale is a style named like table bread, a beer that doesn’t assert itself but stays close to you every day. With the added softness of 3.5% ABV and nitro, it’s a beer you can keep drinking without getting tired of it, just as its name suggests!

静岡産のほうじ茶を使用したかろやかなビール。ふわりと広がる茶葉の香りが香ばしく鼻腔をくすぐっていきます。やわらかな余韻に包まれて幸せな気持ちになるビール。焼いたお肉や玉ねぎのグリルにも相性抜群! 食後のお茶のように召し上がるのもおすすめ!

A light beer made with Hojicha from Shizuoka. The gently unfurling aroma of tea leaves brings a toasty fragrance that softly tickles the nose. A beer that wraps you in a mellow finish and leaves you feeling happy. It pairs brilliantly with grilled meats and grilled onions! Also recommended to enjoy it like tea after a meal!

みんなだいすきベイピルスナーのハラタウ系ホップバージョン! いつものベイピルスナーはチェコスタイルにならってチェコホップで造っていますが、ドイツ系ホップだけで作るチャレンジングな1杯。ハラタウホップの個性が心地良い!! みなさんはどっちが好き？

Everyone’s favorite Bay Pilsner, now in a Hallertau hop version! Our usual Bay Pilsner is brewed with Czech hops in the Czech style, but this is a challenging one made entirely with German hops. The character of Hallertau hops is wonderfully pleasant!! Which one do you like better?

ドイツ語で3月を表すメルツェンというスタイのビール！本来よりも甘さは控えめでスムーズな飲み心地。ビスケットのような豊かな穀物感とコクのある甘みが広がる、風味豊かな仕上がりの一杯です！

A Märzen-style beer, named after the German word for March! With less sweetness than the traditional version and a smooth mouthfeel. A richly flavorful brew, where a biscuit-like grain character and a deep, satisfying sweetness spread across the palate!

イギリス産のホップとモルトで仕込んだライトなゴールデンエール。モルトの穏やかな甘みと、ホップも相まって紅茶やハチミツのような風味も感じられます。軽い飲み心地でゆったりまったり楽しめる一杯です！

A light golden ale brewed with British hops and malt. The mellow sweetness of the malt, along with the hops, brings out hints of black tea and honey as well. With its easy-drinking character, it’s a beer you can relax and enjoy at a leisurely pace!

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