胸を突くようなホップアロマと苦味のある IPA！グラスに注ぐと柑橘香に加え、温度が上がると熟したメロンのような香りが感じられます。口に含めばパイニーでダンクなフレーバーが広がる、キレ良くしっかり苦い一杯です！

ダブルIPAならではの芳醇なホップ感。グレープフルーツ、パイナップルのようなフレーバーと厚みのある味わい。それでいてハイアルコールを感じさせない飲みやすさは、さすが数々のブルワリーを立ち上げてきた植竹氏ならでは！苦味はそれほどな全体のバランスが完璧にとれた一杯です！

十日町産のフレッシュホップを使った IPA！口にすると、甘めの味わいに生ホップ由来のメロンや瓜のようなフレーバーが鼻を通り抜けます！この時期にしか味わえない秋の味覚をお楽しみあれ！

同ブルワリーのビール”Shangri-La”のベースとなっているサワーエール！酵母由来のアプリコットの様なアロマ、モザイクホップのベリーの様なフレーバーが感じられます。程よい甘さ、程よい酸味が心地よい一杯です！

ちょっぴりスパイスの効いたオートミールスタウト！オーツ麦の柔らかな甘い香りを数種のスパイスがすっきりとした印象に仕上げています！後味にはホップ由来の強めの苦味と炭酸に混じるピリッとしたスパイスが感じられます！

まるで柚子胡椒の様にピリリと辛いビール！グラスに鼻を近づけただけでわかる柚子の香りは口にするとさらに爽やかに広がります！口いっぱいに柚子を感じたと思ったらたちまち青唐辛子の辛味がやってきます！喉の奥がヒリヒリする辛さが病みつきになる一杯！

若いふじリンゴの摘果を使った、シードルのような酸っぱいビール!! 麦汁に加え、リンゴの果実と果汁で作った爽やかなシードルに、軽やかにホップが香ります。豚肉料理との相性バツグン!!

オレンジ、グレープフルーツ感に加えパイニーっぽさもしっかり出ている、モザイクホップ単一使用ならではのペールエールです。B面を意味するFlip-side、まさにこのビールも派手さはないけれど隠れた実力派。食事に合わせるべく見事に構成された味わいです。

ヘイジーIPAのようなジューシーさを持った、ほんのりトロピカルなIPA! ニガニガすぎず、マンゴーやパイナップルのような香りと甘さで超飲みやすいIPAに仕上がっています。重い味が増えがちな秋冬、こういうビールを途中で挟むのもオススメ!!

シトラ、モザイク、チヌーク、ギャラクシー(全部ホップ名)をたっぷり使ったにごにご超ジューシーIPA。柑橘からトロピカルフルーツまで、全部入れたミックスジュースのようなのに、最後はスッキリ気持ちいいビター感!

しっかりめの、ザ・アメリカンダブルIPAがモダナイズされたビール。ノムクラフトがリスペクトするアメリカのあるDIPAのレシピを再現しつつ、そこにノムクラフトらしさを加えフルーティーでダンクな味わいに!!

オレゴンから、Idaho 7のフレッシュホップを使ったビールが到着!! フレッシュホップならではの、優しく香るアプリコット、オレンジ、パパイヤの風味をお楽しみください!!

新しい品種の上富良野産ホップを使ったシングルホップビール！グラスからはトロピカルな香り。すっきりした飲み口で柑橘香、ほのかにピーチや草っぽいニュアンスが感じられ、新たなホップの実力が存分に味わえます！

収穫されたばかりの上富良野産Cascadeを使ったシングルホップビール！すっきりとしたボディーには白葡萄やレモン、やや瓜っぽいニュアンスがあり、後には草っぽい香りと渋みが苦味と共に感じ取れます！

キレ良い苦味とコーヒーの味わい深いポーター！エチオピアのコーヒー豆｢モカ・イルガチェフェ｣を100%使用。コーヒーによる酸味は弱く、すっきりめで飲みやすいボディー。余韻にはナッツやビターチョコの様なフレーバーが心地よく広がります！

名前通りアンバー(琥珀)色のビール。ウィートの風味、少し炒った大麦の香りに加えて、ハニカムさんの特徴である百花ハチミツのやさしい甘味が心地いい!! 焼いたトーストにほんの少しハチミツを塗って食べてるみたいなビールです。

2周年を記念して作られた華やかでドリンカブルなIPA！グラスに注ぐとフローラル、シトラスが香り、飲むと白葡萄、爽やかな柑橘香。温度が上がるとほのかに樹脂っぽさも感じ取れます！

乳酸菌由来の酸味に和梨の優しい甘みが加わった飲みやすいフルーツサワー！ホップは使われおらず苦味はゼロで柔らかな舌触り。隠し味の少量のお塩が決め手！梨を引き立て酸味と共に綺麗なまとまりが感じられます。

ピーチ、オレンジ、パッションフルーツの様な香りが感じられるヘイジー！柔らかい舌触りで苦味はほぼなく、トロピカルなフレーバーが広がります。余韻にはホップ由来の草感と樹脂っぽい香りも感じ取れます。

ジャスミンとオレンジピールを使った小麦ビール。注ぎたては小麦の柔らかで甘い香りとオレンジの柑橘香が感じられます。時間が経ち、温度が上がってくるとジャスミンが顔を出し、余韻にほのかに香りを残します！

あのチェコの伝統的銘柄、「ピルスナーウルケル」の完全再現に挑んだビール！口当たりは柔らかく、豊かなモルトの味わいが特徴です。飲みごたえのあるフルボディにホップが花のように香る、原点に立ち返って飲みたい1杯です！

「鍛造」の名を冠したIPA。マウンテンリバーの中で「飲みやすさとは何か」を追求し、鍛造し続けているビール。エルドラド、シトラ、ナゲット、シムコー、モザイクと大量のホップを使いつつも、口当たりよく苦すぎず、気持ち良く飲み干せるIPAです!!

トロピカルフルーツのような甘い香り、とおもいきや飲み口はドライでいくらでも飲めちゃう危険なヤツ！いろんな形状のモザイクホップを適切なタイミングで投入し、いいところを爆発させた、モザイク好きにはたまらないIPAです!!

グラスからはお花やストーンフルーツを思わせる優しい香り。口に含むと、パイニーなしっかり目の苦味が口に広がります。飲み口は軽く、爽快に喉を通り抜けるペールエールです！

三鷹駅にあるBeer shop Llama さんの3周年記念醸造ビール！パッションフルーツ、グァバ、オレンジを使用し、とろっとした舌触り。甘すぎず、程よい酸味で南国感溢れるサワーエールです！

まだ名前のつかない新種ホップ、「HBC 431」を使用。その特徴は、本物の桃を搾ったかのように芳香が豊かなピーチフレーバー！桃の甘さと同時に爽快感もあり、スルスルと喉を通り抜けていきます！

麦芽の香ばしくも甘い良い香り、しっかり甘めボディに軽めのホップ。イギリス発祥のエクストラビターというスタイルのビールです。野菜のアンチョビ炒めにも、Fish&Chipsにも、お肉にもばっちり合う!! お食事とお楽しみの方にオススメの1杯です!

ホップ由来の桃、メロン、オレンジっぽい柑橘、ココナッツなど様々なフレーバーが感じ取れる、ジューシーな味わい。しっかりめなボディ感と余韻に残る苦味のバランス良く、飲み飽きしない一杯です！

セゾン本来のハーブ感とシトラスホップのバランスが良く、柑橘系のアロマ香るスッキリ軽やかで飲みやすいセゾン！晴れている日にゴクゴク飲みたい1杯です。

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