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CTO IPA 21th ~Modern~ (West Coast IPA)
ブルワリー P2B Haus ハウスエール (カンパイ！ブルーイング) (早稲田)
ABV 6% / IBU 46
ホップ構成 Cryo Mosaic, Cryo Citra, Simcoe, Centennial, Chinook
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
★P2B5周年記念ビール！モダンなWest Coast IPA！グラッシーで柑橘感のある香りと、メロンやピーチ、バナナ、マンゴーのトロピカルな味わい。軽やかなボディでドライなキレと控えめな甘み、強めの苦味が心地よく、飲みやすさ抜群の仕上がりです！Classicと飲み比べ必至!!
★P2B5周年記念ビール！モダンなWest Coast IPA！グラッシーで柑橘感のある香りと、メロンやピーチ、バナナ、マンゴーのトロピカルな味わい。軽やかなボディでドライなキレと控えめな甘み、強めの苦味が心地よく、飲みやすさ抜群の仕上がりです！Classicと飲み比べ必至!!
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
吉祥坂IPA (CTO IPA) 21th! モダンバージョンの West Coast IPA!
モルトの種類はクラシックバージョンと変えず、カラーが若干明るめになるよう濃色モルト比率を下げています。
ホップは、ホットサイドでは比較的クラシカルな C 系を主体に使用し、コールドサイドでは Cryo の Mosaic と Citra を 2:1 で投入しました!
アロマは、グラッシーさや柑橘を感じられる華やかな香り。口あたりはやわらかく。フレーバーは、メロンやピーチ、バナナやマンゴーなどトロピカル感が口の中に広がります。ドライでキレがある仕上がりですが、口に含むとほのかな甘みを感じます。
苦みもハッキリやや強めに感じられ、後味はスッキリで、ドリンカブルです!