オアソビア(@oasobier)さんとのコラボビールである菊坂シリーズ Ordinary Bitterの2nd batch！モルト由来のふんわりと甘く香ばしいパンのような香り。柔らかな口当たりで香ばしさの中にホップ由来の柑橘が穏やかに感じられます。ビアバーの片隅で本を片手にゆったりと飲みたい、そんな仕上がりのビールです！

程よいボディ感とトロピカルなアロマが華やかなIPA！口にするとホップ由来のパパイヤ、マンゴーのようなトロピカルに、爽やかなシトラスやレモングラス、みずみずしいメロンのような風味も感じられ、奥行きのある味わいの一杯です！

こだわりが凝縮された麦芽100％のフラグシップビール！麦そのままの旨みを全面に押し出し、麦芽の柔らかくて甘い風味。麦畑を思わせるような穀物の豊かな香りと、チェコ産ホップの上品なフローラル。ドイツ産ホップ由来の苦味が心地よく広がります！

美しいヘイジーっぷり! ホップ由来の柑橘・パイン・プラムの香り、それをつつみこむうっとりするような舌触り。といいつつ、くどすぎず、最後はきれいに切れていく。あれ？もう一口…もう一口…と飲み進めてしまうこと間違いなし！新しいブルワリーさん、初めての醸造でこのクオリティはすごい! 今後も要注目です!!

クラフトビアマーケット ルクア大阪店の8周年ビール！Krushという新しいホップが主役のビールはオレンジやグレープフルーツ、パイナップル、マンゴーのような華やかなフレーバーが広がります！ジューシーでキレキレな一杯です！

松本ブルワリーさんの10周年記念ビール！カラメルモルトの香ばしく柔らかな甘みと、なめらかな口当たり。ホップ由来のほのかな柑橘が心地よく感じられ、スッと消えていきます。穏やかで心安らぐ、日常に溶け込む一杯です！

埼玉 浦和にあるBEERNOVA URAWAさんの7周年を記念したビール！モルトの穏やかな甘みに、上富良野産のカスケードホップが重なり、紅茶やお花を思わせるような華やかな風味が広がります！ゆっくりと飲んで温度が上がるとナッツのような風味も顔を出します。

気仙沼市観光キャラクター「海の子ホヤぼーや」とのコラボの節分限定ビールは、大豆プロテインを使用したHazy IPA。ジューシーなピーチやアプリコットを思わせるようなフレーバーに、グレープフルーツのような爽やかな柑橘が広がります。鬼は外！福は内！ホヤも内！！

ご近所Craft Beer TOCAさんの3周年記念ビール！キレキレですっきりとしたボディに、レモンやグレープフルーツのような華やかな柑橘に松のようなニュアンスが広がります！Japan Brewers Cup 2026で金賞を受賞した一杯です！

副原料に上富良野産のお米と、コーンスターチを使用してキレの良さと軽やかさを演出。ホップは2025年上富良野産Cascadeを100％使用。白ブドウやオレンジを思わせるような爽やかな風味が楽しめます！某大手メーカーの辛口ドライなビールへのオマージュと、“遊び心”から生まれたDRY LAGERです！

久我山をイメージした綺麗なブロンドカラーのエール。グラスに注ぐと華やかな酵母の香り。口にするとオレンジのような柑橘に、スパイシーさとフルーティーなエステル香が広がります！ホップの苦味は優しく、飲みやすい仕上がりです！

P2Bでは初開栓となるオクトワン。酵母が元気! ピチピチの炭酸のフレッシュさもありながら、全体的に落ち着いたノートで、苦すぎず、ほんのりはちみつやパンのような香り。農業の合間に飲んだとされるビールだけど、こんなに美味しかったら作業に集中できないかも!?笑

7種類のモルトとカカオシェルを贅沢に使用した、チョコレートを思わせる一杯！ナッツのような香ばしい香りも感じれ、ふわっと口の中で広がります！苦味も穏やかで芳醇な仕上がり。液温が上がってくるとより一層チョコレート感が楽しめます！

モルト由来の穏やかな甘みと軽くてクリーンな飲み心地が楽しめる一杯！穀物感は感じられつつもさっぱりとした味わい。ホップ由来の白葡萄やほんのり青いハーブ感、洋梨のような風味も広がります。柔らかい苦みは全体のアクセント程度に抑えられていて飲みやすい仕上がりです！

Llamaさきさんの推しビール！ニュージーランド産ホップを使用したこの一杯は白葡萄、オレンジのような柑橘に、爽やかな若草のような風味も広がります。複雑みを感じながらも軽い飲み心地でするすると飲める仕上がりです！

Llamaうのさんの推しビール！岩手県産のりんご「トキ」のみを使用して醸造されたハードサイダー！まず感じるのはトキのみずみずしくて甘い果実感。そして果汁、酵母からなる柔らかくて丸みを帯びた酸味が穏やかに広がり消えていきます。トキが主役の爽やかな一杯です！

Llamaうのさん＆さきさんの推しビール！グラスからはモルトからくるキャラメルのようなアロマ。力強く、攻撃的でシャープな苦味とグレープフルーツやオレンジのような柑橘、そのあとには蜂蜜のようなニュアンスも感じられ鮮烈な苦味へと続きます！

遠野産のSaazホップのみを使用したラガービール！ラガーのキレ良くすっきりとした飲み心地にホップ由来のほのかに青みがかかったハーブのような華やかな風味、ほんのり柑橘、炭酸に乗って感じられるスパイシーなニュアンスが楽しめる一杯です！

Llamaさきさんの推しビール！口にするとグレープフルーツのような華やかな柑橘に、モルトの香ばしくコク深い甘み。その後には鮮烈なホップの苦味がじんわりと広がります！この苦味がクセになる！BAKさん唯一の定番ビールです！

カンパイさん2回目のCold IPAは新潟産コシヒカリを贅沢に使用して仕上げた一杯！シャープでドライな飲み口。6種のホップ由来のグレープフルーツやライチのような華やかなアロマ＆フレーバと、バランスの取れた苦味が軽やかに広がります！

すっきりドライな飲み口のIPA！ホップ由来のみかんやオレンジを思わせるようなアロマ。グレープフルーツのような華やかな柑橘がふんわり広がります。軽やかながらモルトのコクも感じられ、飲み飽きしない一杯です！

Llamaうのさん推しビール！ホップ由来の華やかなシトラスやトロピカルなアロマ＆フレーバー。酵母由来のフルーティーな香りが重なり、バランスの良い仕上がりです。柔らかな酸味と優しい苦味が心地よくリフレッシュさせてくれる一杯です！

世界の有名ホップと上富良野産ホップを組み合わせたFREEDOMSシリーズ。その中の最高のIPAを目指して生まれたBEER KOTAN IPA。世界最高クラスのホップたちと上富良野産カスケードを組み合わせたトロピカルなフレーバーが最大の魅力。ホップの良さを最大限に引き出したスペシャリティ、ぜひご賞味あれ!!

The FREEDOMS series combines world-famous hops with hops grown in Kamifurano.  
BEER KOTAN IPA was born with the goal of becoming the very best IPA in that lineup.  
Its greatest appeal is the tropical flavor created by combining world-class hops with Cascade from Kamifurano.  
A specialty that brings out the full potential of hops to the utmost—please enjoy!!

吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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