【世界一！】ついにWBC大会ボヘミアンピルスナー部門で悲願の世界一！シンプルが故に難しいピルスナーで国内屈指の実力をもつこのブルワリー。優しいモルト感にスパイシーな味わい。苦味がきいていてドライでスッキリ飲みやすい！

ネパールの山椒「ティムル」を使用した琥珀色のラガービール！グラスに注ぐと爽やかで花山椒のようなアロマ。口にすると白葡萄やレモンのような柑橘とエスニックな風味。余韻にはピリピリと舌を痺れさせる刺激が感じられます！

柔らかい炭酸でふわりとモルトの甘みが広がる、落ち着いた雰囲気のイギリス発祥ビール。焼いたバゲットのような香ばしさに程よいボディ感。ほのかに柑橘のフレーバーがありすっきりゆるゆると飲み続けられます！

爽やかにシトラスが香る軽い飲み心地のIPA！ライトなボディ感と、若草のような爽やかな青い風味と、レモンやグレープフルーツを思わせるような柑橘が楽しめます。苦味は強すぎない優しい苦味。ごくごく飲める仕上がりです！

Mountain River初のIPL!! オレンジやトロピカルフルーツの香りとともにしっかり苦み！ホップはIdaho7のみにも関わらず、シトラスから松までさまざまなニュアンスを見せてくれるIPLです！

キャンディーのような甘みとベリーや柑橘を思わせるアロマのあるIPA。口にすると爽やかでジューシーな味わい。シトラス系の香りが広がります！柑橘果皮のような適度な苦味でスイスイ飲めちゃう一杯です！

柑橘にややトロピカルが感じられるアロマ。口にすると爽やかなシトラスとほんのりベリーのようなフレーバーにグラッシーな風味も感じられます。キレのいい苦味があり、すっきりと飲める仕上がりの一杯です！

NZホップ「Nectaron(ネクタロン)」をメインに3種のホップを使用したStrong Pale Ale。グラスからは穀物感のある香り。飲むと濃厚なトロピカル。しっかりめの味わいでストーンフルーツやパッションフルーツのようなフレーバーが広がります！

大量のレモンピール＆ライムと、ブラックペッパーを使用して醸されたスパイシーセゾン！酵母由来のフルーティーな風味の中に爽やかなシトラスが感じられます。さらにブラックペッパーのピリピリとしたスパイシーさが心地よく、爽快な仕上がりとなっています！

BTBさん5周年おめでとうございます! 忽布古丹とのこのコラボビールは柑橘・トロピカルの香りが鼻腔をくすぐり、複雑な旨味を伴いながらするりと喉に落ち、苦すぎない程度のビターネスがきゅっと締めくくってくれる、次のひとくちが止まらないビール！

BTBさん5周年おめでとうございます! Be Easyとのこのコラボビールはレモン(と言ってもマイヤーレモンのような酸味の穏やかタイプ)感のあるきれいなペールエール。キレもしっかりありつつも、小麦の優しさが寄り添ってなんとも優しい気持ちになる、そんなビールです!

柔らかくてふくよかな甘味のあるライスラガー！飲むと口当たりはまろやかでモルト、お米由来の優しい甘味。酵母やホップ由来の蜂蜜やお花のようなフレーバーが感じられます！すっきりとしていて飲みやすいラガーです。

カンパイ!ブルーイング6周年記念ビール！今回は沖縄・波照間島産の黒糖を贅沢に使用した、過去一飲みごたえのある仕上がりのインペリアルスタウトです！香ばしいローストモルトの香り。ビターチョコやナッツ、深煎りコーヒーのような複雑で奥行きのあるフレーバーとコクのある甘味が広がります！

ちょっとIPAの気分じゃないんだよな〜何飲もうかな〜、って悩んでいるあなた！これです！Striped Badgerは「アナグマ」。ライトなのに心地の良いモルティさとほんのり香るオレンジ感。どんな食事にも合わせやすく、ぐいぐい飲めちゃう1杯です！

醸造長が変わり新体制で作り上げた新生KUNITACHI第一弾！フランス語の“白” (Blanc)と、英語の空白 (Blank)を掛け合わせた造語で、ベルジャンホワイトの「白」と、新体制が切り開く「空白＝未知の可能性」を意味を込めたビールです！

Hino Brewing、open airとの3社コラボレーションビールでお互いにレシピをトレードしてつくったHazy！NOMCRAFTはHino Brewingのドントヤレ hazy IPAを担当！ストーンフルーツやパイナップル、マンゴーのようなアロマ。オレンジのようなシトラスとほのかなベリーのフレーバー。トロピカルかつ飲みやすい仕上がりです！

上富良野町・江花珈琲焙煎所の厳選された「ブラジル パッセイオ農園のイエローブルボン」というコーヒー豆を使用した落ち着きある一杯。柔らかな酸味とフルーティーな柑橘。コーヒー豆由来のナッツのような香ばしさが気持ちを落ち着かせてくれる、心地良いビールです。

小麦のふんわりとした優しさの中に、凛とした柑橘の風が吹き、夏の青い草のようなホップ感の苦みで締まる、そんな夏にピッタリのビール。少し低めのアルコール度数も手伝って、ぐいぐいと杯がすすんでしまいそう！

ホップ1種のみで構成するHop Schemaシリーズ。今回はアメリカンホップの代表格とも言えるMosaic！ビールを造るときには2-3段階くらいホップを入れるタイミングがあり、そのすべてのタイミングでMosaicのみを使うという徹底ぶり! Mosaicと仲良くなれるビールです!

青く広がる空に色鮮やかな天旗が高々と昇る気仙沼の風景をイメージして醸したWest Coast IPA！ドライで軽い飲み心地。爽やかなシトラスやベリーのようなフルーティーさ。ほのかなモルトの風味と晴天の下広がる草原のような爽やかなグラッシーな風味が広がります！

ベルジャン酵母由来のほんのりバナナやクローブを思わせるようなアロマ。飲むとオレンジ感のあるフルーティなフレーバー。後味にはほのかにコリアンダーシードの爽やかさとスパイシーなニュアンスが広がります。

唐揚げとの相性を考えられて完成したIPL！すっきりとした味わいにレモンやグレープフルーツ、ハーブのような風味。クリスピーな味わいの後にキレのいい苦味が感じられます！まさしく唐揚げにぴったりな一杯です！

飲み口軽めでしっかりと鮮明な苦味のある濁ったペールエール！グラスからは柑橘のようなホップのアロマ。飲むとグレープフルーツのようなフルーティさと、グラッシーな風味が広がります。しっかりとした苦味でさっぱりと飲める一杯です。

吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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Beers

2025年06月につないだクラフトビール

🎉 FEATURED 🎉

舟出坂 IPA

このビールは...

2025年06月に開栓したビール一覧

Bay Pilsner (ベイピルスナー)

TIMMUR

be lazy

舟出坂 IPA

Niksen

Op. 2 - American IPA I

Op. 27 - American Pale Ale

Direct Attack

SPICY×FAMILY

Tidal V - Cold IPA

Tidal V – American Pale Ale

KANKE坂

団子坂 2025

Striped Badger (ストライプバジャー)

Blanck

Triskelion2025

epana -エパナ- #5

VERTE

Hop Schema 049 - Mosaic

Tenbata

Dosukoi

おぼろの坂ホワイト

唐揚坂IPL

白鷺坂