オレンジとグレープフルーツのジューシーさが際立ちながら、小麦をつかったWheat Aleの口当たりの滑らかさが心地いいビール。ホップ苦手な方でもスイスイ飲めちゃう!! ビール自体が苦手っていう方にもぜひトライしていただきたいビールです!

しっかりニガニガ、パイニーからの洋梨、グレープフルーツ、マンゴー、パパイヤと続くトロピカルフルーツ感がウキウキした気分にさせてくれます。これだけホッピーなので、バランス取るためにモルトもしっかりめ。パンチのあるIPAなのにクリアな後味はさすが!!

ザ・全米No.1ペールエール。1980年から醸造され、Cascadeホップでクラフトビール革命を起こした歴史の1杯。これを飲まずしてクラフトビール好きは語れない!! フローラル、シトラス、モルティーさのバランスが完璧。何杯飲んでも飽きない、元祖アメリカンペールエール!!

オレンジっぽい赤寄りの柑橘のジューシーさが気持ちいいヘイジーIPA。ホップは、カシミア、マンダリナバーヴァリア、アマリロという構成。モルトも小麦を含む5種類をバランスよく配合させ、柔らかなモルトのボディも特徴的!

苦味とモルト感は抑えめにしつつ、ホップと酵母に由来するトロピカルフルーツやメロンのようなアロマとダンク感が、杯をすいすいと進めてしまう…恐ろしい子…!! これはいくらでも飲めてしまう予感しかしないです!! 虜になった皆様、お気をつけて!!

ルプリンを凝縮してペレットにするという最新技術をつかってホップの香りをとことん抽出した新作。シムコー、クライオ、チヌーク、それからまだ正式名称のついていないExperimental 360を使用。パインやトロピカルフルーツのアロマがたっぷり!!

創業翌年の2018年に、WorldBeerCupのAmericanIPAという最難関部門で金賞の快挙で一躍有名になった実力派IPA。苦味は抑え気味、シムコーホップの香りをしっかり立たせてシトラス感とパイニー感に全振りした口当たり柔らかなIPA!!

C系ホップのパイニーさやシトラス感のガツンとしたホップに、みかん(タンジェリン)ピューレによるフルーティーさが加わって、これぞタンジブル!! 味を支えるのはキャラメル様の香ばしさが出るまで炒ったモルト。後味すっきりでいくらでも飲めちゃう!

店長も見学に行ったことのあるこのブルワリーは、サンディエゴに位置していて、場所によってはスペイン語しか通じないくらいメキシコ文化の根付いているエリア。今回はメキシカンライムと塩という、もうタコスと合わせたら最高やん!??のやつ!!(文字数

昨年リリースされた「Steamin'」のリミックス版。みかんやポンカンのような優しい柑橘の香り、口に含むとジューシーな果実の風味が口に広がり、さらに果皮を噛んだような爽やかな苦味が後を追います！

青リンゴやストーンフルーツのような果実のアロマ、少しのスパイス感とモルトの優しい甘み。クリアですっきりと飲みやすく、それでいて余韻もしっかり残ります。ビール初心者にもおすすめ！

グレープフルーツのような柑橘のフレーバーに果皮のような鮮烈な苦味で思わず｢ニﾞャ！｣と言ってしまいます！ほのかに松の樹脂っぽい味わいもあり、苦々IPAがお好きな方にはバッチリハマる一杯です！

CitraとMosaicホップ由来のジューシーな柑橘感、ややモルティでカラメル感のある甘み。苦味と甘みのバランスが良い、フレッシュでフルーティーなIPA！

まるでコーラ！？北海道のソウルドリンク"ガラナ"を使用したサワー！ガラナシードや数種類のスパイスの味と香りが調和し、酸味と程よい甘みのバランスで飲み飽きない、まさに大人のガラナジュースです！

うちゅう史上最大量のホップを使用したこのビール。醸造ごとにホップの投入量を増やしていき、どこまで美味しく造ることが出来るのかの挑戦！オレンジの柑橘感にクリーミーでまろやかな甘み、後味にはほんのり苦味が感じられます！

Citraシングルホップのクリーンで軽やかなSession IPA！シトラスでグラッシーなアロマ、フレッシュな果汁のような酸味と爽やかに全体を引き締める程度の苦味。全く飲み疲れません！

「有田みかん」を丸絞りした果汁をたっぷり使用したジューシーなAmerican Wheat！口当たりは柔らかく、シトラス系ホップの爽やかなアロマとアクセントのレモン果汁がとっても効いています。リフレッシュしたい時にぜひ！

ホップの香りの元となる「テルペン」という成分を抽出した水溶性オイルを使用。パッションフルーツやメロン、レモンなどのアロマ、複雑なホップのフレーバーが口に広がります。クリーンでホップの印象が強調されたIPAです！

Galaxyメインのトリプルドライホップにより、パイナップルのようなアロマ、パッションフルーツやオレンジ、ピーチなどのフレーバーが炸裂！柔らか目の口当たりで喉越しはスッキリ、スイスイと飲み進められます！

伝統的なノーブルホップの一つである"Saaz"ホップ由来の柑橘や花の香り、スパイシーでハーバルな味わいに繊細な苦味。ボディはドライでラガーにしてはしっかり目の苦味が気持ちよく、麦の旨味も際立ちます！

鶴居村で栽培されたワインぶどう「山幸」を使用。ぶどうの柔らかな香り、舌に感じるタンニンとホップの苦味が気持ちよく、甘酸っぱさもありつつも最後はスッキリ切れて行き、ぐいぐい飲めてしまいそう。この飲みやすさで7.5%!! ご注意を!笑

缶や瓶での流通はなし! 樽のみでの製造です。この機会を逃すと飲めないかも!?トロピカルフルーツの香りに、しっかりとした松や樹脂の香り。舌触りのまろやかとボディの軽さとジューシーな果実感に騙されて、ついつい杯を進めたくなりそう。（度数に気をつけて!!!）

芳醇なシトラス香は、おもにストラータとアイダホ7とSimcoたーっぷりによるもの。ジューシー感爆発! 名前の由来は「ゴールドラッシュを夢見て、気仙沼の鹿折金山を開拓し続けた屈強な鉱夫たちに飲んでもらいたい一杯」なんだそう!

どっしりしているはずのダブルIPAなのに、ピーチとメロンのようなアロマでまるで宙に浮いているかのような心地よさ。フルーティーなアロマで巨人すらも浮いてしまうよう、というのがこの "Floating Giant" の由来です。でも地に足をつけて飲んでね!!

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