名前の通り、定番の Africa Pale Ale の生ホップ版です。 色はクリアでやや深めのブロンド。 仕込み当日に収穫したカスケードと VISTA をたっぷりつかっています。 みずみずしくホッピー。 グレープフルーツのような柑橘感にほんのりメロンのようなフルーティーさ。 度数は控えめですが、ちゃんと IPA な感じ。 ちょっと硬質に感じるくらいスッキリドライ。 初登場の昨年も好評だったのですが、なんだかそれ以上にいい仕上がりです。 いろんな食事といっしょにぐいぐい飲んでいただけそう。 しっかりとした苦味は、クリームや肉の脂なんかをさっと流してくれるはずです。