Nomcraftのハウスラガープロジェクトがついにゴールを迎えます。 先日受賞したOctopus King同様に、実はこのビールもJapan Brewers Cup2024にチャレンジしておりました。 審査会では、決勝進出と好成績を残せましたが、それよりもこのビールが審査会を介して各醸造家に「あのヘレスうまい」話題となり、 日本のみならず世界の醸造家にもたくさん飲んでいただき好評いただきました。 それほど、ポテンシャルの高いノムクラフラガー。マークすごいな〜。 醸造担当のマークはこのことを光栄に思い、次のように述べております。 「ビール作りで難しいのは美味しいビールを細部に渡って狙い通りに結果を出すこと。特にマイクロブルワリーにとって、手作業が増える分難しくなるが、それは腕の見せどころ。これからもっと美味しいヘレスを作り続けて、微調整しつつ完成度をさらに高める。強くなってNo.1を目指します。」 ノムクラフトの定番入りを果たして「Nomcraft Lager」。 デザインは、お馴染みのシアトル出身Chilmsferd Tharence。 お楽しみください。