「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。 高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦（ローストバーレイ）と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。 高アルコール度数であるため、数か月~数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能となり、熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。 ☆受賞歴 ・ワールド・ビア・アワード（WBA）2017 　スタイル別世界一・カテゴリー別世界一のW受賞 ・世界最大級のビール口コミサイト RateBeer（レートビア） 　2018・2019・2020の3年連続”Japan BEST"　受賞 ・ワールドビアカップ（WBC）2022 　「Specialty Beer」カテゴリーにて”金賞”　受賞