吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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News

11月21日~11月25日 佐渡発🍻「t0ki brewery」プチタップテイクオーバー!「#t0kiとP2B完全に理解した」開催

2023-11-21 更新

11月21日より、佐渡のクラフトビール t0ki brewery (トキブルワリー) のプチタップテイクオーバーを開催いたします。

t0ki brewery

ソフトウェアエンジニア出身でビールを作られているオーナーの藤原さん(@wutali)。

同じくソフトウェアエンジニアのP2B Hausオーナー @sotarok とは旧知の仲であり、醸造所立ち上げの頃からP2Bは応援しております。

この度、プログラミングやIT技術にまつわるビールを5タップ開栓し「IT x クラフトビール」の他に類を見ないタップテイクオーバーイベントを開催いたします。

イベント日程と内容

  • 日時: 11/21(火)~11/25(土)

t0ki オーナー @wutali と P2B オーナー @sotarok が何か喋ります

  • 11/21(火)、11/22(水)、ともに 19:00 ごろから

せっかくなので、藤原さんのキャリアやビールの醸造にかける思い、苦労話等を色々伺う予定です!

グッズのプレゼントもありますよ!

開栓予定のビール

BPythonは PyCon APAC 2023 というイベントのために作られたコラボビールですよ!

参考:

イベントに関するアップデートは各SNSで!

適宜各種 SNS や本 Web サイトにて更新いたしますので、是非チェックしてください。

Web でのご予約はこちら!


🍺 このお知らせに関するビール

t0ki brewery (佐渡)

Elixir

SMaSH Blonde Ale
ABV: 5.5%

このビールは...

酵母由来のフルーティさと柔らかな酸味のあるビール。グラスを近づけるとモルトの優しい甘い香りが漂います。ドライな仕上がりで飲みやすく、杯が重ねられる一杯です!プログラミング言語の名前でもあるElixirはなんとこのビールに使ったホップの名前!
使用されているホップ: Elixir
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t0ki brewery (佐渡)

I/F (インターフェース)

Black IPA
ABV: 7.5%

このビールは...

Black IPAはちょっとマニアックな構成。黒く、コクやコーヒーのような風味はまさにStoutのような雰囲気をまといながら、黒いモルトの苦さとは違うホップの苦味も感じる、飲みやすい黒ビール。ブラックとIPAをつなぐ役割ということでI/F。なるほど!!!
使用されているホップ: Pahto, Citra, CTZ
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t0ki brewery (佐渡)

BPython

West Coast IPA
ABV: 6%

このビールは...

苦味しっかり、コクしっかりの古き良きWest Coast IPAのようで、よくよく味わうとフルーティーさもあり、揚げ物と一緒に何杯でもぐいぐい行きたい!! なんとPython(プログラミング言語)のイベント、PyCon APAC 2023の公式ドリンク! すでに会場でお飲みになった方もいるのでは?
使用されているホップ: Centenial, Chinook, Pahto, McKenzie
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t0ki brewery (佐渡)

RUBY

Red IPA
ABV: 6.5%

このビールは...

IPAらしいホップの爽やかな香りがした、とおもったら、カラメルモルトのコクで飲みごたえも!しっかりしたお食事とも合わせやすい!! 赤…といえばそりゃRuby一択ですよね!!
使用されているホップ: Cascade, Simcoe, McKenzie
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t0ki brewery (佐渡)

SSL v2.0

Sour Ale w/ Pink Guava
ABV: 5.5%

このビールは...

すっぱ爽やか〜〜!!ピンクグァバのフルーティーさと酸味が気持ちいい◎ 佐渡島のサウナ上がりに飲んでほしいとのこと。まさにサウナ後にぐびっといきたい!! 名前はセキュリティの話かと思ったらSado Sauna Landを略してSSL!!
使用されているホップ: BRU-1, Citra Cryo, Mosaic, Simcoe
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