オクトーバーフェストの季節に合わせて、しっかりと時間をかけたラガーを仕込みました。 約3か月半のラガーリングを経て、じっくりと貯蔵することで、モルトとホップの味わいを残しながら、すっきりとクリーンな飲み口に仕上げています。 ジャーマンホップ由来のハーバルなニュアンスと、華やかなフローラルのアロマ。口に含むとビスケットを思わせるモルトの風味に、ほんのり蜂蜜のような甘みが重なります。 最後は爽やかな苦味とともに、きれいに切れていくフィニッシュ。 Festbierらしい麦の味わいがありながら、何杯でも飲み進めたくなるようなラガーになりました。 「SCHOTT」という名前は、オクトーバーフェスト最古のビールテント「Schottenhamel」から。 オクトーバーフェストの季節に大きなグラスで、ゆっくりたっぷり楽しんでもらえたらうれしいです。