ハロー！アダムです！ ニュージーランド産ホップの個性を、軽やかで何杯でも飲みたくなるIPAに仕上げたいと思い、このビールを醸造しました。 Dip Hop製法を採用することで、トロピカルフルーツやシトラス、ライムを思わせる華やかなホップアロマを最大限に引き出しながら、雑味や余分な苦味を抑えています。苦味はほどよく、ジューシーな香りとクリーンな飲み口のバランスを意識しました。 IPAらしいホップの魅力をしっかり感じられつつも、重たさを感じさせない仕上がりなので、暑い日や仲間と過ごす時間に気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです。乾杯！ 《MALT》Pilsener 《HOP》 southern Cross, Riwaka, Motueka 《YEAST》West Coast Ale Yeast 《OTHERS》- tasting note : tropical, citrus, lime food pairing : 焼きとうもろこし、タコス、ジャークチキン