ふとず（Futozu） アメリカンクラフトビールの原点を感じるクラシックなペールエール 「ふとず」は、高アルコールではなくても、しっかりとしたアメリカンホップキャラクターを楽しめるビールを目指して仕込みました。使用したホップは Columbus、Centennial、Cascade、Simcoe。アメリカンクラフトビールを代表するクラシックな組み合わせです。 口に残るしっかりとした苦味を持ちながらも、ホップアロマはバランスを崩さない絶妙な強さ。グラスからしっかりと香りが立ち上がりながら、飲み疲れしない仕上がりを意識しました。 発酵にはクリーンなアメリカンエール酵母を使用。アメリカンクラフトビールがどのように始まり、なぜアメリカンペールエールというスタイルが時代を超えて愛され続けるのかを感じてもらえる、まさに“王道”の一杯です。 • フレーバー＆アロマ： シトラス、グレープフルーツ、松、クラシックアメリカンホップ • ボディ＆マウスフィール： ライト〜ミディアムボディ、しっかりした苦味、クリーンな後味 • ペアリング： ハンバーガー、ピザ、フライドポテト