【スワンレイクのゴールデンエールを】 スワンレイクビール醸造所×POLISH HOPS×HINO BREWINGの３社コラボ。 スワンレイクのゴールデンエールのレシピをベースに、日野の設備で醸造しました。ホップにはポーランド産ホップを使用し、ノーブルホップの穏やかでやさしいアロマを引き出しています。 【モルトの厚み×上品なアロマ】 通常スワンレイクではフィルター仕上げとなるゴールデンエールを、HINOでは無濾過で仕上げることで、ボリュームのあるボディに。豊かなモルトの風味に、グラッシー＆フラワリーなノーブルホップのアロマが重なり、奥行きのある印象に。ほのかにベリーを思わせるニュアンスも感じられます。 同じレシピでありながら、設備の違いが個性として現れたコラボビールとなりました。 【軽やかさと飲みごたえの両立】 軽やかな味わいの中に、角がとれたマイルドな苦み。飲み疲れしないゴールデンエールはそのままに、もうひと段階の飲みごたえを持たせました。、自然と杯が進む仕上りとなりました。穏やかなノーブルホップのアロマは、自然と杯が進み、乾杯の1杯から食中酒まで幅広く対応します。