六年坂Lager (Dry Hopped Lager)
ブルワリー カンパイ!ブルーイング (早稲田)
ABV 5.5% / IBU 26
ホップ構成 Citra, Simcoe, Cascade
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
すっきりとした飲み口に華やかなホップの香りがのったラガースタイルのビール!口にすると優しい穀物の甘味と香り、その後にお花や爽やかなシトラスがふわっと香ります!苦味も程よい程度で飲みやすい仕上がりの一杯です!
すっきりとした飲み口に華やかなホップの香りがのったラガースタイルのビール!口にすると優しい穀物の甘味と香り、その後にお花や爽やかなシトラスがふわっと香ります!苦味も程よい程度で飲みやすい仕上がりの一杯です!
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
すっきり爽やかな飲み口のドライホップド・ラガー!
モルトはピルスナーモルト主体。少しの小麦モルトで泡持ちを。 Carapils と Vienna モルトで軽めのボディをつけて、ホップの香りを載せています。ホップはアメリカンホップの王道、Citra、Simcoe、Cascade!
Cascade はバイオトランスによる多様な香りの創出を狙ってマッシュホップとして、 Citraと Simcoe はアロマを際立たせるためにワールプールとドライホップで投入しました。
立ち上る香りは爽やかな柑橘や花のようなニュアンス。泡立ちはきめ細やかで、優しめの口あたり。ラガーらしい軽やかなモルト感と少しクリスピーな味わい。そしてホップのフルーティーで華やかなフレーバーが広がり、苦みはキレ良くすっと消えていきます。ホップの効いた軽快なラガービールです!
※神谷町で 6 周年を迎える「BELLY CRAFT」さんとのコラボ醸造です。