みんなのビター
スタイル Best Bitterブルワリー APE BREWING (大阪)
ABV 4.5% IBU 29ホップ構成 East Kent Golding, Fuggle
P2B Haus スタッフより落ち着いた香りと味わいのビター。2種類のイングリッシュ酵母を使用。紅茶やナッツ、ベリー、蜂蜜のようなアロマ＆フレーバーが感じられます。明るい印象の香りの後は穏やかなパンやビスケットのような風味が優しく広がります。
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからの紹介コメント
APE BREWING唯一の定番ビール。
８バッチ目の今回は初めて２種類のイングリッシュ酵母をブレンド。
香りは紅茶やナッツの皮、味わいはカラメルモルトと酵母由来のチェリーや核果系の果物の明るい印象が最初にきては すぐに消え、パンやビスケットのような風味と心地よい苦味が残ります。
充填は窒素でカーボネーション。