Triskelion2025 (Hazy IPA)
ブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 6% / IBU 34
ホップ構成 Mosaic, Citra, Idaho 7, Columbus
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
Hino Brewing、open airとの3社コラボレーションビールでお互いにレシピをトレードしてつくったHazy！NOMCRAFTはHino Brewingのドントヤレ hazy IPAを担当！ストーンフルーツやパイナップル、マンゴーのようなアロマ。オレンジのようなシトラスとほのかなベリーのフレーバー。トロピカルかつ飲みやすい仕上がりです！
Hino Brewing、open airとの3社コラボレーションビールでお互いにレシピをトレードしてつくったHazy！NOMCRAFTはHino Brewingのドントヤレ hazy IPAを担当！ストーンフルーツやパイナップル、マンゴーのようなアロマ。オレンジのようなシトラスとほのかなベリーのフレーバー。トロピカルかつ飲みやすい仕上がりです！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
Triskelion2025 / トライスケリオン2025
style : Hazy IPA
ALC. 6.0%｜IBU34｜2.7 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, Wheat malt, Spitz, Oats
《HOP》Mosaic, Citra, Idaho 7, columbus
《YEAST》Engrish Ale yeast
tasting note : ストーンフルーツ、パイナップル、シトラス、ベリー
food pairing : カルニタス、アボカドサラダ、オム焼きそば
---Brewers note---
ハローアダムです。
毎年恒例のこの3社コラボレーション！
今年のテーマはレシピトレードでした。
僕たちはそれぞれの定番ビールのレシピを交換して、それぞれの醸造所バージョンを作るという楽しい企画です。
Nomcraftでは、はHino Brewingのドントヤレ hazy IPAを作りました。うちとは違ったスタイルのヘイジーで、ドライホップよりもマッシュホップ多めのこのレシピで、ストーンフルーツがガッツリのとってもいい感じに仕上がりましたよ〜！
オープンエアーはノムクラフトIPA。日野はopen air hazyを。
6月に、3社イベントも開催する予定です！
Hino,Openairのビールも楽しみにしておいてください！