低アルコールながら、特別に選んだ酵母とホップのマンゴーやピーチを思わせる華やかなアロマ、フレーバーが 楽しめるセッション IPA です。 初夏の訪れを告げるサクラマスの輝く鱗「銀鱗」をイメージし、爽やかさと自然とのつながりを表現しました。 口当たりは滑らかで、程よい苦みがフルーティーな香りを引き立て、何杯でも楽しめるバランスの取れた味わい が特徴です。 川で生まれ海に下り、産卵のために再び川を上るサクラマス。 洗練された美しさと力強さ、そして少しばかり儚さを感じさせる魚に敬意を評し GINRIN と名付けました。