吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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クラフトビールアーカイブ
カンパイ!ブルーイング
舟出坂 IPA (West Coast IPA)

\ ON TAP NOW! 今、飲めます /
舟出坂 IPA (West Coast IPA)
ブルワリー カンパイ!ブルーイング (早稲田)
ABV 5.5% / IBU 30
ホップ構成 Citra, Cascade, Simcoe
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
爽やかにシトラスが香る軽い飲み心地のIPA!ライトなボディ感と、若草のような爽やかな青い風味と、レモンやグレープフルーツを思わせるような柑橘が楽しめます。苦味は強すぎない優しい苦味。ごくごく飲める仕上がりです!
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P2B Haus で飲めたとき

ブルワリーからのビールの紹介コメント

爽やか春の日にちょうどよい軽めでドリンカブルな IPA! カラーもライトに仕上がるようにモルトは Pilsner をベースに、Vienna と Carapils だけを使っています。 ホップは新製品の WetHOP という生のホップに近い状態のもの(種類はCascade) をマッシングとワールプールで投入し、 Citra とSimcoe (これらは通常の T90 タイプ)をドライホップしました。 アロマは上品な柑橘系の香り。やや泡持ちの良いやさしくフォーム。口あたりは軽やか。口に含むと少し青々しいレモンやグレープフルーツのようなフレーバー。苦みは IPA にしてはかなりおとなしい感じ。とにかく、軽快で爽快でゴクゴク飲める IPA です! 備考: Tokyo Dome City とのコラボで、GW に開催される「はしご酒」&「PICNIC PARK」というイベント向けに醸造しました。
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