真夏の定番ともなってきたパイナップルのビールを今年もつくりました。 生の台湾パイナップルを大量に使い、果汁と果肉を漬け込み発酵させたフルーツエール。 真夏の暑い日に飲みたくなようなトロピカルでドライな味わい、パイナップル特有の酸味もありスッキリ飲める味わいです。