吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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クラフトビールアーカイブ
Mountain River Brewery
Hand Over (Fruit Ale)

Hand Over (Fruit Ale)
ブルワリー Mountain River Brewery (久我山)
ABV 4.5%
ホップ構成 Riwaka Cryo, Belma
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
高知県産無農薬の文旦を丁寧に搾って作ったビール。さわやかなシトラスの香りと、文旦らしいほろ苦さがくせになる!さすがマウンテンリバー得意のフルーツエールは完成度ゲキ高!
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P2B Haus で飲めたとき

ブルワリーからのビールの紹介コメント

高知県中土佐町久礼にある中里自然農園さんの無農薬 文旦 を使ったフルーツエールを今年も作りました。 文旦をひとつひとつ搾り、果汁のみを使用、クリアな旨味を引き出しました。 気持ちが落ち着くようなシトラスの香り、口に含むと柔らかな酸味、柑橘由来の苦みを感じられます。 心地よい苦みと爽やかな風味がスパイス料理やイタリア料理、和食など様々な料理に合うと思います。
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