Octopus King (オクトパスキング) (Dip Hop IPA)
ブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 7% / IBU 65
ホップ構成 Citra, Simcoe
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
JBC金賞受賞！Dip Hopと呼ばれる手法を用いてホップフレーバーを最大限に引き出したIPA。口にすると華やかなシトラス香が広がり、その中に松のような樹脂感も感じられます。苦味とボディのバランスも良く、飲みやすい一杯です！
JBC金賞受賞！Dip Hopと呼ばれる手法を用いてホップフレーバーを最大限に引き出したIPA。口にすると華やかなシトラス香が広がり、その中に松のような樹脂感も感じられます。苦味とボディのバランスも良く、飲みやすい一杯です！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
👑Japan Brewers Cup 2024 (JBC) IPA部門第一位を受賞ビール👑
ノムクラフトに海の王様がやって来ました！
僕たちのお気に入りの醸造方法に、「Dip Hop」と呼ばれる手法があります。
この「Dip Hop」手法を用いて作るIPAが、とってもジューシーで綺麗なためすごく気に入っております。
そして、今回はシムコーとシトラという、僕たちのお気に入りの素晴らしいホップの組み合わせを用いて、醸造しております。
醸造工程の中、さまざまなポイントでディップホップとドライホップを使い分けて投入し、ディープなフレーバーを最大限に引き出しております。
有田川の大海原の王様、『Ocotpus King』に乾杯！