特徴: 吉祥坂IPA の記念すべき第 15 弾! 今回はニュージー・オージーホ ップに限定した特別バージョン! ホットサイドでは Southern Cross と Motueka のニュージーランド、コールドサイドでは Eclipse と Galaxy のオーストラリアのホップを投入! そして、ホップの特徴が際立つようにモルトビルを再構成して、モルトの主張をより控えめにしています。 オレンジジュースとレモンピールをミックスしたような力強いアロマ、芯がありつつクリーンな苦味、爽やかな柑橘感のあるフレ ーバー、キレの良い後味で、杯を重ねられるドリンカビリティ! いつもの定番の Mosaic Hop バージョンとはだいぶニュアンスは異なりますが、ホップの香りを存分に楽しめる The IPA です! 備考: 吉祥寺の「P2B Haus」とのコラボビールのため、縁起も良さそうな「吉祥坂」という架空の坂名を冠しています。 でも、吉祥寺には坂がないという。。