Tripping Out
スタイル West Coast IPAブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 7% IBU 43ホップ構成 Mosaic, Simcoe, Idaho 7, Eureka, Columbus
P2B Haus スタッフよりグラスからはトロピカルなフルーツにグラッシーな香り。口にするとグレープフルーツやカシス、アプリコットのような複雑なフレーバーに若草のような爽やかな草のニュアンスが感じられます！すっきりしていながらもコクのあるボディで満足感のある一杯です！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからの紹介コメント
Tripping Out / トリッピングアウト
style : West coast IPA
Brewer: Adam
ALC: 7%｜IBU: 43.6 ｜2.7 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, IPA malt
《HOP》 mosaic, simcoe, idaho 7, eureka, columbus
《YEAST》 West Coast Ale
《OTHERS》
tasting note : Casis, Dank, Apricot, Sweet Red Berry
food pairing : 牛ハラミ, 焼豚、エビシュウマイ、鶏レバー
—— Brewer’s note ——
ハロー、アダムです！
リップ気分、完全解放！
うおおおおお、ホップが暴れてる！
MosaicとSimcoeが放つカシス＆ダンクの波に、Idaho 7のアプリコット感がグッと重なり、
さらにEurekaとColumbusがビシッと苦味を締める。
これはもう、ホップ完全飽和・West Coast一直線。
口に含んだ瞬間から、鮮烈なアロマとシャープな飲み口が脳内を駆け抜け、
気づけばホップ列車はフルスピード。
トリッピー、だけどクリーン。
イケてるのに、何杯でもいける。
さあ、乗り遅れるな。
この一杯、完全に “Tripping Out”。