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Meerkat Mania (ミーアキャットマニア) (Hazy IPA w/ Budo Sansho)
ブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 6% / IBU 30
ホップ構成 Triumph, Citra, Riwaka
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
グラスを鼻に近づけるだけで香る山椒の香り! Citraを含むホップの構成からか、舌にとろりときもちよい感覚からか、マンゴーやトロピカルフルーツの向こう側になんとなくみかんが居るような気がしちゃうのはNOMマジックなのかしら。DD4Dとの相互コラボビール!コラボ詳細は右上のQRから!
グラスを鼻に近づけるだけで香る山椒の香り! Citraを含むホップの構成からか、舌にとろりときもちよい感覚からか、マンゴーやトロピカルフルーツの向こう側になんとなくみかんが居るような気がしちゃうのはNOMマジックなのかしら。DD4Dとの相互コラボビール!コラボ詳細は右上のQRから!
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
Meerkat Mania / ミアキャットマニア
style : hazy IPA w/山椒
ALC. 6.%｜IBU 30 ｜2.6 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, oats malted,
《HOP》Triumph, Citra, Riwaka,
《YEAST》 saturated
《OTHERS》 sansho
tasting note : Tropical, Mango, Sansho spice
food pairing :よだれ鶏、パクチー餃子、リコッタチーズ
—— Brewer’s note ——
最高の友だち同士！ミーアキャットとカピバラが集まって、最高の時間を過ごしました。
カピバラ愛あふれるDD4Dと一緒に、リワカとシトラを使ったヘイジーIPAを2種類醸造。
私たちのバージョンにはぶどう山椒を、DD4Dのバージョンには有田みかんのピールを使用しています。
ぜひ両方飲み比べて、コラボの世界観を丸ごと楽しんでください！