Free Bird / フリーバード Style：Hazy IPA w/ Citrus ALC. 6.5%｜IBU 30｜Carbonation 2.5 vols Brewer：Mark, Adam Bitterness：Low 《MALT》pilsner, ipa malt, golden naked oats, flaked wheat 《HOP》chinook, nectaron, luminosa 《YEAST》English Ale 《OTHERS》きよみオレンジ、デコポン、河内晩柑 Tasting note：オレンジ、シトラスサワー、トロピカル Food pairing：アスパラベーコン、みかんどり唐揚げ —— Brewer’s note —— こんにちは、マークです！ Freebird（フリーバード）をご紹介します。 Nomcraft と韓国の Whitecrow の新しいコラボレーションビールです。 有田川産の柑橘をふんだんに使い、シトラス香とジューシーさを最大限に引き出しました。みかんのゼストと“スーパージュース”を組み合わせ、明るく爽快なアロマが弾ける仕上がりです。 クリスプでジューシー、そして複層的ながら調和のとれた味わい。 一口ごとに、日韓両国の醸造文化とクリエイティビティが感じられる、思わず誰かとシェアしたくなるクロスカルチャービールです。 ぜひ楽しんでください！