クラフトビアマーケット神田店TTOのために仕込んだ特別なセゾン ベースのビルスナーモルトに15%のウィートモルトを追加し、シルキーな口当たりに仕上げ、セゾンイースト由来のエステル香と、ローズマリーを加えて爽やかな香り、フィニッシュはドライな飲み口が特徴の一杯です。 ホップはネルソンソーヴィンと、ノーブルな印象が特徴の少し珍しいポーランドのルベルスキを使用し、白ブドウやハーバルで上品なニュアンスをもたらし、ローズマリーの清涼感とともに軽やかに抜けていきます。トニックという言葉には「活力を与える」「元気付ける」といった意味があり、そんな気分にさせてくれる爽やかなセゾンです。