Nomclassic Festbier / フェストビア Style: Festbier ALC. 5.5%｜IBU 30｜CO₂ 2.8 volumes MALT: Pilsener, Munich, Cara Pils HOP: Nugget, Arum YEAST: Apres ski Tasting Note: モルティ、フレッシュブレッド、クリスピー Food Pairing: Grillhaxe, Sauerkraut, Knödel mit Soße ---Brewer’s Note from Mark--- こんにちは、マークです！ 僕はお祭りが大好きで、ミュンヘンのオクトーバーフェストでは何度もフェストビアを飲みました。もちろん、たっぷり1リットルのマースで！今年もドイツに住む家族から、現地の楽しそうな動画が届いています。 そんな季節に、Nomcraft Brewingからフェストビールをリリースできるのが本当に嬉しいです。 今回のビールは、ミュンヘンのオクトーバーフェスト伝統ビールに着想を得た、滑らかで深い黄金色のラガー。 クラシックなメルツェンよりやや軽やかで、1970年代に「長い祝祭を楽しむための飲みやすいビール」として生まれたスタイルです。 パンのようなモルトの香ばしさ、穏やかなホップの苦味、そして爽やかな後味。 この季節限定のフェストビアで、ぜひバイエルンの祝祭気分を味わってください！