Slice of Life / スライス・オブ・ライフ (American Pale Ale)
ブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 5.5% / IBU 47
ホップ構成 Chinook, Cascade, Amarillo, Ekuanot
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
グラスからは穏やかな穀物感とシトラスの香り。程よくモルティで奥行きのあるボディに、爽やかなグレープフルーツ、パイナップル、松のようなニュアンスのあるしっかりとしたシャープな苦味が楽しめます！ピザや揚げ物などに抜群に合う一杯です！
グラスからは穏やかな穀物感とシトラスの香り。程よくモルティで奥行きのあるボディに、爽やかなグレープフルーツ、パイナップル、松のようなニュアンスのあるしっかりとしたシャープな苦味が楽しめます！ピザや揚げ物などに抜群に合う一杯です！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
Slice of Life / スライス・オブ・ライフ
Style: American Pale Ale
ALC: 5.5% ｜ IBU: 47 ｜ CO2: 2.6 volumes
MALT: Vienna, Pale Ale, Caramel Munich
HOP: Chinook, Cascade, Amarillo, Ekuanot
YEAST: West Coast Ale
Tasting note: グレープフルーツ、カシス、フレッシュパイン
Food pairing: デトロイトピザ、BBQ、バーガー、アンチョビポテト
--- Brewer’s Note from Adam ---
ハロー、アダムです！
最高のコンビが帰ってきた――ピザとビールの時間です。
友人の「Mike’s Slice of Detroit」が1周年を迎えるにあたり、
彼らのピザにぴったり合うビールを仕込みました。
ピザとの相性抜群な中西部スタイルのペールエール。
ややモルティなボディに、爽やかなシトラスの香り、
そしてピザの脂を切るシャープな苦味。
この組み合わせなら、食も飲みも止まらないこと間違いなし！