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目白坂 (Pale Ale)
ブルワリー カンパイ！ブルーイング (早稲田)
ABV 5%
ホップ構成 Eclipse, Galaxy, Cascade, Simcoe, Citra, Nelson Sauvin, Mosaic, Ekuanot, Idaho7
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
オレンジやマスカットのようなアロマの軽やかなペールエール！口にするとグレープフルーツやライチのようなフレーバーが広がります。その後には爽やかな苦味が全体を引き締めるバランスの良い一杯です！
オレンジやマスカットのようなアロマの軽やかなペールエール！口にするとグレープフルーツやライチのようなフレーバーが広がります。その後には爽やかな苦味が全体を引き締めるバランスの良い一杯です！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
【Pale Ale】
「目白坂 Pale Ale」
ライトカラーのホッピーなペールエール「目白坂」！
モルトは北米産の Pale Ale Malt をベースに、Munich や Caraamber などで若干ボディを加えています。ホップは、マッシングで Cascade, ワールプールで Simcoe や Citra を、コールドサイドではEclipse や Galaxy などをドライホップ！今回もオージー・ニュージーなホップを多めに使いました。
アロマはオレンジやマスカットの香り、柔らかで比較的泡持ちの良いフォーム、口あたりは軽やかで、グレープフルーツやスイカ、ライチのようなフレーバー。そして爽やかな苦み！ホップが華やかに香り軽快＆爽快なバランスに仕上がっています！
使用ホップ：Eclipse, Galaxy, Cascade, Simcoe, Citra, Nelson Sauvin, Mosaic, Ekuanot, Idaho7
ABV 5%