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Sweet Dreams / スウィートドリームズ (Hazy Double IPA)
ブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 7.5% / IBU 30
ホップ構成 Idaho 7, Superdelic
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
ノムクラフト最大量のホップを使用したHazy DIPA。ホップの芳醇さにマッチするようにボディにも甘さをわざと残してあるためバランスよし！パイナップルからのベリー感の濃厚ホップにとろりとした舌触り。「いい夢を(おやすみ)」の名前は甘さゆえか度数ゆえか…!?
ノムクラフト最大量のホップを使用したHazy DIPA。ホップの芳醇さにマッチするようにボディにも甘さをわざと残してあるためバランスよし！パイナップルからのベリー感の濃厚ホップにとろりとした舌触り。「いい夢を(おやすみ)」の名前は甘さゆえか度数ゆえか…!?
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
Sweet Dreams / スウィートドリームズ
Style : Hazy Double IPA
ALC. 7.5% ｜ IBU 30 ｜ CO2 2.5 volumes
MALT : North Star Pilsner, Malted Oats, spitz Malt, Dextrin Malt.
HOP : Idaho7, Superdelic
YEAST : English Ale Yeast
Tasting note : ストーンフルーツ、パイナップル、トロピカルベリー
Food pairing : バターチキン、バッファローウィング、スペアリブ
Brewer’s note from Junya
ハロー、アダムです！
マキシマムパワー！ノムクラフト史上最大のホップ使用量に挑戦しました。
ホップの威力を調和させるため、ボディと甘みを強化してます。
ホッピーでありながら甘さを残し、ゆっくり味わうのに最適なヘイジービールが完成したよ。
Idaho7ホップが放つ濃厚なパイナップルの香り、スーパーデリックホップがもたらす甘くトロピカルなベリーの味わい。