Mosaic Mainline 【モザイク・メインライン】 Mosaic Single Hop West Coast IPA / 7.0% ABV 【ビール】 夏の燃えるような暑さが続いていようと、 季節を問わずフル稼働のブルワリー。 噂が広がりつつあるWCBの秘密の地下ラボでは、 Hop Dude研究員によるメンテナンスの余念がない。 日夜、研究員が探求を重ねる施設の中で 無数に張り巡らされたパイプでは、 今年もまたMosaicをシングルホップで仕上げる West Coast IPAが勢いよく流れ続けている。 より多くのホップを投入し更なる表現を深めるため、 そして今までの知見を活かした作品を生み出すため、 彼らはいつでも最強のタッグを組み、 最後まで丹念な点検をおこなうのである。 ボイルからドライホップまでALL“Mosaic”縛り！ パッションフルーツ・マンゴー・シトラスの大胆なトロピカルブレンドに、メロンやはちみつの優しい香りが重なっていく。 フレッシュな草や松、樹脂を連想させるアーシーな香りと余韻。 今回もダンクでグラッシーなアロマを強化するべく 🇺🇸 @yakimachief のホップエキス"Mosaic Dyna Boost”も使用し、ホップの特徴が際立つIPAに。