松本ブルワリーとコラボしたチェコスタイルピルスナー。 NOTHING SPECIAL ナッシングスペシャル CZECH-STYLE PILSNER ABV 4.5%IBU 30COLOR Straw MALT Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt, Vienna Malt, Carapils, Acidulated Malt, Carabohemian HOP Saaz, Merkur ---- チェコ発祥の伝統的なピルスナースタイルに挑戦した「NOTHING SPECIAL」。グラスに注ぐと甘やかなモルトの香りとザーツホップの上品でフローラルな香り。口に含むと適度なモルト由来の甘みと、軽やかながらしっかりとしたホップの味わいが広がり、爽やかな余韻が残ります。思わずもう一口飲みたくなる、そんな一杯に仕上がりました。 なお、今回のビールは松本ブルワリーとのコラボ第三弾として、それぞれの醸造所で同じスタイルのビールを造るという実験的な取り組みを行っています。レシピから原材料のロット、水質調整、温度管理まで可能な限り同じ条件に揃え、醸造場所と設備の違いのみで味わいにどんな差が生まれるかを探求しました。ぜひ飲み比べてお楽しみください！