BEAR FORCE ONE (Hazy Pale Ale)
ブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 5.5% / IBU 16
ホップ構成 Nelson Sauvin, Motueka, Rakau
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
NOMCRAFTとサカミチのコラボ！見た目はめっちゃヘイジー、飲んだらめっちゃスッキリ！ニュージーランド産ホップのRakau, Nelson, Motuekaを使って、ライムのような爽やかな柑橘感から、最後にトロピカルストーンが駆け抜ける！
NOMCRAFTとサカミチのコラボ！見た目はめっちゃヘイジー、飲んだらめっちゃスッキリ！ニュージーランド産ホップのRakau, Nelson, Motuekaを使って、ライムのような爽やかな柑橘感から、最後にトロピカルストーンが駆け抜ける！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
✈️BEAR FORCE ONE / ベアフォースワン✈️
style : Hazy Pale Ale
ALC. 5.5%｜IBU16｜2.6 volumes of CO2
《MALT》pilsner, oats, spitz
《HOP》Nelson sauvin, Motueka, Rakau
《YEAST》Engrish Ale yeast
🗒tasting note : ライム、ホワイトグレープ、ストーンフルーツ
🍴food pairing : エスニックチキン、カプレーゼ、セビーチェ
---Brewers note---
ハローアダムです。
Bear Force One。
立川からSakamichi Brewingとの強力なコラボ！彼のノウハウは面白いね。
今回は、お互いに注目しているニュージーランド産のホップをずらりと並べました。
そんなラカウ、ネルソン、モツエカを掛け合わせて、非常に南半球のアロマを全面的に出したヘイジーペールエール。
強いライムの香りの後ろにトロピカルなストーンフルーツ。
狙い通りで、とてもおいしい。
僕も先日Sakamichi Brewingで一緒にビール作ったから、そっちも彼らのインスタグラムをチェックしてください！