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Vault Breaker (ヴォルトブレーカー) (Imperial Gose)
ブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 7.5% / IBU 13
ホップ構成 Sabro, HBC472, Idaho 7
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
京都CraftBankさんとのコラボビール！夏の定番カクテル、ホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクを混ぜて作るピニャコラーダを思わせる味わいのビール！ココナッツ、パイナップルにほんのりとバニラの風味と、ライムの爽やかな酸味が熱い夏の訪れを感じさせます！
京都CraftBankさんとのコラボビール！夏の定番カクテル、ホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクを混ぜて作るピニャコラーダを思わせる味わいのビール！ココナッツ、パイナップルにほんのりとバニラの風味と、ライムの爽やかな酸味が熱い夏の訪れを感じさせます！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
Vault Breaker / ヴォルトブレーカー
style : Imperial gose
ALC. 7.5%｜IBU13｜2.6 volumes of CO2
Brewer Adam
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《MALT》Pilsner, flaked wheat, oats
《HOP》Sabro, HBC472, Idaho7
《YEAST》Helveticus, Hornindal
《OTHERS》 Sugar, Pineapple, Lime, coconut, Vanilla
tasting note : ピニャコラーダ、ココナッツ、パインアップル、ライム
food pairing : ジャークチキン、生ハム、エビ
—— Brewer’s note ——
こんにちは！アダムです。
再びインペリアルゴーゼを造るチャンスがやってきました。前回は沖縄のマホウブルーイングに教えてもらいながらSour Sorcerer一緒に作りました。
今回はクラフトバンクとのコラボで使用したフルーツは夏の定番☀ピニャコラーダを思わせる風味です。ココナッツ、パイナップル、ライム。
カクテルが好きなら、ぜひ試してみてください！