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Big G's Beach Day (West Coast Pilsner)
ブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 5% / IBU 35
ホップ構成 Citra, Cascade, Nugget, Aurum
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
華やかな柑橘やトロピカルなホップフレーバーにキリッとしたボディですっきり飲める仕上がりの一杯！シトラスと松のようなニュアンスが爽やかで、その後にはキレの良い苦味が広がって締めくくります！
華やかな柑橘やトロピカルなホップフレーバーにキリッとしたボディですっきり飲める仕上がりの一杯！シトラスと松のようなニュアンスが爽やかで、その後にはキレの良い苦味が広がって締めくくります！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
Big G's Beach Day / ビッグジーズビーチデイ
style : West Coast Pilsner
ALC. 5.0%｜IBU35｜2.8 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, carmel pils, Munic, vienna
《HOP》Citra, cascade,nugget, aurum
《YEAST》Lager Yeast
tasting note : シトラス、パイナップル、松、フローラル
food pairing : チキン南蛮、中華焼きそば、ソーセージ
---Brewers note---
ハローアダムです。
僕の最近一番気に入っているスタイルのは、苦味とホップとモルトが全てキレのある西海岸スタイルのピルスナーです！
マークの作るノムクラフトのピルスナーは、本当に美味しいと思っているので、それをベースにして、ホップで彩るレシピ作業は、本当に楽しいです。
今回は、リフレッシングできるようなシトラスやパイナップルといったアロマを効かせるためにホップを選び使ってみました。
ピルスの苦味も感じで、ウェストコーストスタイルを感じてください！