吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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クラフトビールアーカイブ
カンパイ!ブルーイング
パンダ坂 (DDH Hazy IPA)

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パンダ坂 (DDH Hazy IPA)
ブルワリー カンパイ!ブルーイング (早稲田)
ABV 7% / IBU 9
ホップ構成 Nectaron, Mosaic, Citra, Talus
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
ホップが華やかに香るジューシーなヘイジー!シルキーな口当たりで桃やパイナップル、熟したトロピカルフルーツのようなフレーバーが広がります!ややグラッシーなニュアンスも感じられ、甘ったるくない仕上がりになっています!
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P2B Haus で飲めたとき

ブルワリーからのビールの紹介コメント

芳醇なホップの香りが満開の Hazy な IPA! ベースはライトカラーの Pilsner Malt。そこにたんぱく質多めの小麦のモルト とオーツを加え、温度高めでマッシングすることで、比較的糖が残るようにしています。 ホップは NZ 産 Nectaron をメインに、 Mosaic や Citra、 Talus で脇を固め、ダブルドライホップ(DDH)しています。 見た目はやや控えめなニゴリ。アロマはよく熟したトロピカルフルーツの甘やかな香り!口あたりはシルキーで、口に含むと、柔らかな甘みと、ピーチやメロン、パイナップルのフレーバーが広がり、追って若干のグラッシーさが抜けていきます。飲みごたえも十分感じられ、満足度の高い Hazy IPA です! ※上野駅前の「The World End」さんの 13 周年を記念して醸造したコラボビールです。 使用ホップ:Nectaron, Mosaic, Citra, Talus
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