「菊坂」シリーズ第 4 作目は、なんと Ordinary Bitter！！ English ビターはカンパイ！初のスタイル。 ビアバーの片隅で、本を読みながら、ゆるゆるとパイントグラスを傾けられる、そんなビールを目指し ました。 モルトは Maris Otter を 90%、Melanoidin と Caraaroma を各 5%程度、ホップは地味なイギリス産の Kent Goldings と Fuggle を使用。 焼きたてのパンやビスケットのようなふわりと甘く香ばしい香り、クリーミーな泡立ちと柔らかい口 あたり、スッとカラダにしみこむようのど越し、モルトの穀物感のあるフレーバー、スッキリとして余 韻が徐々に消えていくようなほどよい苦み。 バランスが良く飲み疲れない。まさに「Ordinary」（普通で平凡）ですが、それがいかに大切で尊いか を感じられる１杯です。 ※カンパイ！のスタッフでもあるビアトラベラー「Oasobier」とのコラボ醸造です！