菊坂 Bitter
スタイル English Ordinary Bitterブルワリー カンパイ！ブルーイング (早稲田)
ABV 4% IBU 27 Batch 3rdホップ構成 East Kent Goldings, Fuggle
P2B Haus スタッフより菊坂シリーズ第3弾のナイトロバージョン！クリーミーな口当たりに焼きたてのパンやビスケットのような香ばしい風味に柔らかな甘みのある穏やかな一杯。温度が上がるにつれて香り豊かになり、ゆったりと楽しめます。
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからの紹介コメント
「菊坂Bitter」
菊坂シリーズ Ordinary Bitter の 3rd batch です！！
ビアバーの片隅で、パイントグラスを傾けながら本を読み、いつのまにかグラスが空になっているのに気づく、そんなビールを目指しました。
今回は冬～初春に向けた仕様で、ボディ感とアルコール度を前回よりも控えめにして、ライトに飲みやすくしています。
モルトは Maris Otter を 90%以上、ホップは地味なイギリス産の Kent Goldings と Fuggle のみ使用するというシンプルな構成。
焼きたてのパンやビスケットのようなふわりと甘く香ばしい香り、クリーミーな泡立ちと柔らかい口あたり、スッとカラダにしみこむようのど越し、モルトの穀物感のあるフレーバー、スッキリとして余韻が徐々に消えていくようなほどよい苦み。
温度があがるほどにバランスが良くなり、飲み疲れません。まさに「Ordinary」（普通で平凡）ですが、それがいかに大切で尊いかを感じられる１杯です。
※オアソビア（IG:@oasobier）さんとのコラボビアです。