Rainbow Ocean / レインボーオーシャン style : DDH NEIPA ALC. 7.0%｜IBU45｜2.7 volumes of CO2 《MALT》Pilsner, Pale Ale, Vienna Malt, Oats 《HOP》Galaxy, Mosaic, Simcoe, Krush, Equinox 《YEAST》English Ale yeast tasting note : 爆裂ストーンフルーツ、グレープ、パッションフルーツ、トロピカル food pairing : ビア缶チキン、セセリポン酢、 ---Brewers note--- 今日はJunyaです！ ガツンとダブルドライホップでドライにクリアに仕上げたNEIPAです！ Galaxy, krush, Mosaicメインのホップに、Simcoe をサイドホップとしてレシピ構成しました！ 個人的に大好きなSimcoeは、強烈な他のホップ達に、まろやかに包み込むようなホップフレーバーを与えてくれます。 トロピカルなストーンフルーツやパッションフルーツ、そして柔らかい口当たり、ほんのりスッキリした苦味が美味しいレインボーなNEIPAです！ これから温かくなる季節ですね！ぜひ日中の気持ちがいい時間に飲んでみてください！もし、海や川辺があれば、水に黄昏れながら飲むのもいいと思いますよ〜！