FANTASTIC KAIJU / ファンタスティックカイジュウ2025 style : DDH Triple IPA ALC. 9.0%｜IBU18｜2.5 volumes of CO2 《MALT》Pilsner, Oats malt, Wheat Malt, Oats 《HOP》Superdelic, Idaho Gem,　Strata, Mosaic, Nelson Sauvin 《YEAST》Engrish Ale yeast tasting note : ストーンフルーツ、マンゴー、パイナップル、バニラ、トロピカルベリー food pairing : BBQプルドポーク、スペアリブ、酢豚、トロピカルピザ 10L樽　¥10,800 + tax 15L樽　¥16,000 + tax 350ml缶　¥560 + tax ※3/19(水)より出荷可能でございます。 ※納期指定がない場合、最短にて出荷手配いたします。 ---Brewers note--- ハローアダムです！ おっと、気をつけて！ゴロゴロ雷と共に、ノムクラフトの大怪獣が帰ってきたぞ。今年の「ファンタスティックカイジュウ」は去年よりも増して最大級にホップをふんだんに使ったDDHのトリプルIPAだ。 アルコール度数が高い分、ガツンとしたボディがあるので、フィニッシュはミディアムドライにしてパイントでいけるようにしました。複雑なホップレイヤーにはいろんなフルーツが隠れているので、見逃さないように。 僕個人的にはトロピカルフルーツとレッドベリーのアロマとフレーバーが際立っていたな。 ガオー！