マンゴーマッドネス 🍺🥭 マンゴーマッドネスは、このビールを一段階上のレベルに引き上げたWHC Lab酵母の名前から名付けました。この酵母は、完熟マンゴーが滴るようなアロマを生み出し、Mosaic、Citra、Kohia Nelsonのホップと完璧にマッチします。仕上がりは、トロピカルフルーツ爆弾のようなジューシーなフレーバーが溢れるビールに。程よい苦味が全体を引き締め、バランスの取れた味わいを楽しめます。 新しい原材料を試すことは常にワクワクするもので、この酵母がホップと織りなす味わいには大満足。さらに、ホップや酵母のキャラクターを引き立てるために2種類のウィートモルトを使用し、奥行きのあるモルトベースを構築しました。 トロピカルホップ好きなら必飲の一杯！ 🍻 Mango Madness 🍺🥭 Mango Madness is named after the WHC Lab yeast that took this beer to the next level. This yeast bursts with an overripe, dripping mango aroma that perfectly complements our hop lineup of Mosaic, Citra, and Kohia Nelson. The result? A tropical fruit bomb with layers of juicy flavor, balanced bitterness, and a clean, refreshing finish. As brewers, trying new ingredients is always exciting, and we’re thrilled with how this yeast interacts with the hops. To add depth without overshadowing the main flavors, we also used two different types of wheat malt, providing a soft body that lets the hops and yeast shine. This beer is a must-try for tropical hop lovers! 🍻