胸突坂DIPA (Double IPA)
ブルワリー カンパイ！ブルーイング (早稲田)
ABV 8% / IBU 85
ホップ構成 Amarillo, Centennial. Simcoe, Chinook
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
胸を突くようなガツンとした苦味が特徴の一杯！華やかな柑橘と次松の樹脂のようなパイニーや、ダンクなニュアンスも感じられる、古き良きアメリカンなIPAです！
胸を突くようなガツンとした苦味が特徴の一杯！華やかな柑橘と次松の樹脂のようなパイニーや、ダンクなニュアンスも感じられる、古き良きアメリカンなIPAです！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
今冬 2 回目仕込みの胸突坂でございます！
ベースはマリスオッターモルトを 90%以上使い、Munich や Caraamber、そして隠し味的に SpecialB モルトを少しだけ入れました。
胸を突くようなホップの苦味とアロマが口いっぱいに広がるキチンと苦い、古き良きアメリカンな IPAを志向しています。パイニー、シトラシー、グラッシー、ちょっとダンクでメロウなホップの香りと、それを支えるハイアルなしっかりしたボディ感。 でも切れの良い仕上がりで、 飲みごたえも感じつつ、飲み疲れないビールです！
使用ホップ：Amarillo, Centennial. Simcoe, Chinook