HOiSUMとコラボレーションしたアメリカンベルゴスタイルエール ---- 2025年、奈良醸造 最初のリリースとなるのは、ソックスブランド・HOiSUMとコラボレーションしたアメリカンベルゴスタイルエール「LOVE & TIGER」。奈良県は実は靴下生産量が全国１位。HOiSUMのソックスも、奈良で生産されているものが多数あります。奈良に訪れていたHOiSUMチームと出会い、ものづくりの考え方においても意気投合。2023年に初めてオリジナルのコラボレーションソックスを販売しました。 . 2023年のコラボレーションから更にお互いの理解を深めた今回は、コラボレーションソックスだけでなく、さらにオリジナルビールを醸造することに。奈良醸造が得意とするアメリカンベルゴスタイルエールのビールを造りました！ . アメリカンベルゴスタイルエールとは、ベルギー発祥のビール酵母（セゾン酵母）に、最近のアメリカンIPAによく使われるホップをかけ合わせたホッピーなスタイルのビールです。奈良醸造の定番ビール「FUNCTION」もこのアメリカンベルゴスタイルエールですが、今回はHOiSUMとのコラボレーションビールとして、新たなホップの組み合わせで醸造しました。 . メインで使用したのは、ベリー系の香りが特徴のフランス産のホップ・Barbe Rouge。これにFUNCTIONに使用しているアメリカンホップ・Mosaicをかけ合わせました。グラスに注ぐと柑橘の香りが立ち上がり、口に含むとベリー系の果実を思わせるホップの香りを感じられます。甘みを伴った優しい口当たりに、余韻としてほのかな苦みが残ります。 . ラベルデザインは、HOiSUMのブランドテーマでもある「ラブ」と大人気ソックスの「タイガー」にフォーカス。HOiSUMからは、ラベルデザインをプリントしたソックスが販売されます。バレンタインやホワイトデーシーズンに向け、特別な人と一緒にビールとソックスを楽しんでもらえたらと思います！ . こうして特別なビールに仕上がった「LOVE & TIGER」。いつも以上に様々な方が手に取る機会もあると考え、色んなシーンに合う優しい飲み心地のビールに仕上げています。いつものアメリカンベルゴスタイルエールと飲み比べていただくのはもちろん、クラフトビールに馴染みのない方でも、フルーティな味わいを新鮮に楽しんでいただければと嬉しいです！––