クリスマスエール
スタイル Christmas Aleブルワリー Two Rabbits Brewing (近江八幡)
ABV 9% IBU 30ホップ構成 Columbus
P2B Haus スタッフよりこれは贅沢！キャラメルやラムのような芳醇な香りに始まり、口の中では麦の旨みと香ばしい焼き菓子のようなニュアンス、そこに舌をくすぐるように炭酸が乗り、バーボン樽由来のウィスキー香を残してフィニッシュ！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからの紹介コメント
CHRISTMAS ALE
クリスマススイーツの風味を再現した特別なビール。
今年2月に仕込んだビールをバーボン樽で半年熟成させ、リリース直前に仕込んだビールとブレンド。
豊かな風味と滑らかな口当たり、複雑な旨みが広がり、クリスマスプディングの味を忠実に再現しています。
長い冬の夜は、その独特で贅沢な味を楽しむのに最適な時間ではないでしょうか。
Alc: 9.0% | IBU: 30 | EBC: 30
Malt & Grains: Pale Ale Malt, Pale Malt, Munich Malt, Crystal Malt
Hops: Columbus
Yeast: Abbaye
Others: Sugar, Clove, Cinnamon