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クリスマスエール (Christmas Ale)
ブルワリー Two Rabbits Brewing (近江八幡)
ABV 9% / IBU 30
ホップ構成 Columbus
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
CHRISTMAS ALE
クリスマススイーツの風味を再現した特別なビール。
今年2月に仕込んだビールをバーボン樽で半年熟成させ、リリース直前に仕込んだビールとブレンド。
豊かな風味と滑らかな口当たり、複雑な旨みが広がり、クリスマスプディングの味を忠実に再現しています。
長い冬の夜は、その独特で贅沢な味を楽しむのに最適な時間ではないでしょうか。
Alc: 9.0% | IBU: 30 | EBC: 30
Malt & Grains: Pale Ale Malt, Pale Malt, Munich Malt, Crystal Malt
Hops: Columbus
Yeast: Abbaye
Others: Sugar, Clove, Cinnamon