ぱんぱかぱんビール (SDGs like IPA)
ブルワリー いわて蔵ビール (岩手)
ABV 5%
ホップ構成 Nugget, Simcoe, CItra, Mosaic
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
なんとパンの耳を使ってSDGsなIPAをつくっちゃったのはいわて蔵ビール! 仙台の飲食店amntさんとのコラボで、ボディはライトながら、しっかりホップの香り(シトラ、シムコー、モザイク)と苦さの引き立つIPAが完成! なんとパンは原材料の15%も使っているそう!! ビールは飲むパンだといいますが、これはもうパンそのものですね!笑
なんとパンの耳を使ってSDGsなIPAをつくっちゃったのはいわて蔵ビール! 仙台の飲食店amntさんとのコラボで、ボディはライトながら、しっかりホップの香り(シトラ、シムコー、モザイク)と苦さの引き立つIPAが完成! なんとパンは原材料の15%も使っているそう!! ビールは飲むパンだといいますが、これはもうパンそのものですね!笑
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
仙台の飲食店「仙台野菜とクラフトビールの店 amnt（あむんと）様」のご依頼により、パンの耳を使用したSDGS的なIPAを醸造しました。
モルトの代わりにパンを使用することで、ボディ軽めのすっきりとしたアメリカンIPAです。
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商品名：ぱんぱかぱんビール
スタイル：sdgs的IPA
原材料：麦芽・パン・オーツ麦・ホップ
使用麦芽：エールモルト、ピルスナーモルト、フレークドオーツ
副原料：パンの耳（原材料の15％）
ホップ：ビター ナゲット、アロマ シトラ・シムコ・モザイク
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