南国トロピコIPA (Kveik IPA)
ブルワリー Y.MARKET BREWING (名古屋)
ABV 7% / IBU 61.6
ホップ構成 Riwaka Cryo, Simcoe Cryo, Centennial Cryo, Dyna Boost Mosaic, Super Delic
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
香りは針葉樹のような深い緑。きっとホップ由来の苦みがたっぷり詰まっているだろうな、という期待感。口に含めば意外や意外、柔らかなテクスチャーにトロピカルな香り・味。南国のフルーツが次々きて、もう一度苦みが襲って来たと思ったらオレンジのようなジューシーさでフィニッシュ。すぐもう一口飲みたくなる、楽しいビール！
香りは針葉樹のような深い緑。きっとホップ由来の苦みがたっぷり詰まっているだろうな、という期待感。口に含めば意外や意外、柔らかなテクスチャーにトロピカルな香り・味。南国のフルーツが次々きて、もう一度苦みが襲って来たと思ったらオレンジのようなジューシーさでフィニッシュ。すぐもう一口飲みたくなる、楽しいビール！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
ノルウェーの野生酵母由来の酵母とニュージーランドホップ、アメリカンホップを掛け合わせたKveik IPA。 にごりのあるオレンジカラーでボディーはフル。口あたりは柔らかですが、酵母由来の酸味と甘み、ホップの鮮烈な苦みが感じられ、その中に柑橘香とジャックフルーツ、ウォーターメロンのアロマとフレーバーがしっかりと感じられます。 多様な要素を組み合わせ、新しいおいしさに挑戦したチャレンジングなビール