赤しそサワーエール (Sour Ale)
ブルワリー TOSACO (高知)
ABV 4% / IBU 12
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
赤しそジュースがビールになった！！？赤い液体にしその香り、ヨーグルトと赤しそからのギュッとした酸味と相まって夏の疲れた体に染み渡る一杯。
赤しそジュースがビールになった！！？赤い液体にしその香り、ヨーグルトと赤しそからのギュッとした酸味と相まって夏の疲れた体に染み渡る一杯。
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
＜商品概要＞
赤しその香りと爽やかな酸味
TOSACOが初めて乳酸菌発酵に挑戦！高知県本山町特産の赤しそを使用したサワービール。赤しその鮮やかな色味が、ビールに輝きと驚きをもたらします。爽やかな酸味が、疲れた体に染み渡る一杯です。
＜原材料＞
大麦麦芽、赤しそ（高知県本山町産）、小麦麦芽、ヨーグルト、ホップ