ビールという飲み物の魅力は多岐に渡りますが、その一つとしてドリンカビリティが挙げられるのではないでしょうか。 ドリンカビリティ、つまり次々と杯が進み、一口、もう一口と飲み重ねてしまうこと。 アイリッシュレッドエールはゆるゆると飲み続けられる、ドリンカビリティを体現したビアスタイルだと言えます。 柔らかくも香ばしい麦芽の風味と紅茶を思わせるイギリス産ホップのフレーバー、やや弱めに調整した炭酸ガスボリュームは、様々な食事との相性も良く、穏やかな時間を彩ります。 「みよし」とは船の先端を指す言葉です。 みよしが波を割り、船が進むように、この美しい赤色のビールが新たなビールの世界を知るきっかけの1杯になりますように。