パリ・オリンピック&パラリンピックが開催されてますねー! ということで、French Hop を使用したセゾンです! ベースは Pilsner 麦芽で、Rye、Wheat、Vienna 麦芽を若干量加えてよりセゾンらしい香りを引き出す ことを狙いとしています。 ホップは、シトラスやハーブ系の香りが特徴のフランス・アルザス産 Strissel Spalt(シュトリセル・ シュパルト)のシングルです。酵母は Lallemand の Farmhouse を使用しています。 アロマは、バナナ、ナッツ、クローブなど、口あたりはスッとしていて、苦みは控えめ、フレーバーは、 レモンなどの柑橘やコショウなどのスパイシーさを感じさせます。ドライでキレがあり、あと味はさ っぱりで、暑い季節にグビグビいけます!